正确答案: D

磷酸甘油酸激酶

题目：下列哪种酶直接参与底物水平磷酸化？（）

解析：该酶催化1，3-二磷酸甘油酸与三磷酸甘油酸的互变，由1，3-二磷酸甘油酸转变为三磷酸甘油酸的反应伴有ADP的磷酸化。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]血中氨的主要去路是（）

合成尿素

解析：以上皆为氨的去路，但合成尿素是主要去路。

[单选题]关于同工酶正确的是（）

催化相同的反应而结构不同

解析：同工酶是指催化同一种化学反应，但酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质都不同的一组酶。

[单选题]丙酮酸羧化酶的变构激活剂是（）

乙酰辅酶A

解析：丙酮酸羧化酶必须有乙酰辅酶A存在才有活性，同时乙酰辅酶A又是丙酮酸脱氢酶系的抑制剂。

[单选题]关于构成蛋白质的氨基酸的叙述哪项正确？（）

均为α-氨基酸（脯氨酸为α-亚氨基酸）

解析：蛋白质水解得到的氨基酸都是α-氨基酸（脯氨酸为α-亚氨基酸），即在连接羧基的α-碳原子上还有一个氨基。不同氨基酸的侧链基团不同。除了甘氨酸的侧链为H以外，其他氨基酸与α-碳原子相连的4个原子或基团各不相同，所以具有旋光异构现象。组成蛋白质的氨基酸除甘氨酸外都是L-α-氨基酸。

[单选题]下列哪种物质是体内蛋白质分解代谢的终产物？（）

二氧化碳、水、尿素

解析：蛋白质的基本单位氨基酸脱氨基生成的α-酮酸，可经三羧酸循环与生物氧化体系彻底氧化成水和二氧化碳同时释放能量。脱下的氨则在肝脏合成尿素从肾脏排出。α-酮酸还可以合成其他非必需氨基酸或转变成糖和脂类。

[单选题]下列哪种酶是脂肪酸氧化的限速酶？（）

肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ

[单选题]蛋白质溶液中加入羧基肽酶时可引起（）。

多肽链中的肽键断裂

解析：蛋白质溶液中加入适量硫酸铵可以使蛋白质的溶解度降低而从溶液中沉淀析出，称为蛋白质的盐析。羧基肽酶可以水解肽链羧基末端的肽键。