正确答案: A

A、1-2周；

题目：急性毒性试验的观察期一般（）。

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[单选题]由大鼠试验测的食品防腐剂苯甲酸的最大无作用量（MNL）为500mg／kg（体重），那么食品防腐剂苯甲酸的人体每日允许摄入量（A、D、l）为（）。

A、5mg／kg（体重）；

[多选题]栀子黄属于（）色素。

天然

水溶性

[单选题]食品安全评价中最重要的是（）。

毒理学评价

[多选题]属于食品非法添加物的是（）。

三聚氰胺

硼酸

吊白块