正确答案: C

接待者

题目：菜单是消费者和（）之间的沟通工具。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下，（）是随菜佐料按不同食用方法分的三种类型。

B、植物类、人工复合类、腌制类

[单选题]服务员对忧郁型顾客需要自始至终抱有（）的态度。

A、不厌其烦

[单选题]电风扇是用于改善室内（），调整室内空气，加快空气流通的常用设备。

气流

[单选题]整鱼拆骨需准备（）两个，餐刀、服务叉、服务匙各一把。

骨盘

[单选题]徒手斟酒服务形式是：左手拿一块（），右手握瓶为顾客斟倒酒水。

服务餐巾

[单选题]餐厅服务员在接到宴会通知单，应做到（）、“五了解”。

“八知”