正确答案: C

食品营养价值降低

题目：食品腐败变质最终结果是（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]死亡原因不明的死畜肉，处理方法是（）。

不得食用

[单选题]下列天然香料中抗氧化活性最强的是（）。

桂皮

解析：大多数天然香料都具有抗氧化作用，因此天然香料加入到食品当中，不仅可改善食品风味，而且还可防止食品氧化变质。其中丁香和桂皮的抗氧化活性最强，其他次之。

[单选题]已知一般儿童龋齿发生率约为30%，要求新型牙膏能使龋齿发生率降至10%，则需用下列哪个公式计算样本含量（）。

以上都不对

解析：属于单样本频率检验。

[单选题]以下哪种思想或步骤在方差分析中未出现（）。

按数值大小排序