正确答案: B

碳水化合物占总能量的80%～90%

题目：马拉松长跑运动员的饮食不应（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]抗惊厥药可导致哪种维生素发生分解代谢（）。

维生素D

解析：长期服用抗惊厥药或双磷酸酯均可影响钙的吸收，前者可加速维生素D及其活性代谢物的分解代谢，而后者可使1，25－二羟胆骨化醇的形成减少。

[单选题]诊断痛风时，最重要的生化指标是（）。

高尿酸血症

解析：痛风是一种由于嘌呤代谢紊乱所导致的疾病，是尿酸过量生成或尿酸排泄不充分致使软骨、软组织、肾及关节囊尿酸结晶堆积。高尿酸血症是本病诊断的重要依据。

[单选题]痛风急性发作期，全天食物中嘌呤摄入量应控制在（）。

<150mg

解析：痛风急性发作期，全天食物中嘌呤摄入量应控制在

[单选题]评价食物蛋白魇营养价值的公式：［食物氮－（粪氮－粪代谢氮）］÷食物氮×100，表示的是（）

蛋白质的真消化率

解析：[食物氮－（粪氮－粪代谢氮）]÷食物氮×100，表示的是考虑内源粪氮的消化率，即蛋白质的真消化率。

[单选题]烟酸的另外一个常用名是（）

尼克酸

解析：烟酸也称作维生素玟或维生素PP、尼克酸。

[单选题]母乳中含大量免疫物质，其中具有直接杀菌抗炎作用的是（）

溶菌酶

[单选题]能抑制糖异生作用的激素是（）

胰岛素

解析：胰岛素对糖代谢的影响：①加速葡萄糖的利用。胰岛素能提高细胞膜对葡萄糖的通透性，促进葡萄糖由细胞外转运到细胞内，为组织利用糖提供有利条件，又能促进葡萄糖激酶（肝，内）和己糖激酶（肝外）的活性，促进葡萄糖转变为6－磷酸葡萄糖，从而加速葡萄糖的酵解和氧化；并在糖原合成酶作用下促进肝糖原和肌糖原的合成和贮存。②抑制葡萄糖的生成，能抑制肝糖原分解为葡萄糖，以及抑制甘油、乳酸和氨基酸转变为糖原，减少糖原的异生。

[单选题]飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是（）

12％～15％

解析：飞行膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是12％～15％。

[单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降，他可能是由于缺乏（）

能量