正确答案:

题目：鱼贝类死后的三个阶段（）

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[单选题]低温长时间巴氏消毒法是将奶加热到（）.

62℃，30min

[单选题]2009年7月5日，某县质监局对某食品生产企业进行执法检查，在其成品仓库发现200多袋包装好的年糕制品，经查，该批年糕是2009年7月1日生产的，保质期25天，当事人不能提供生产许可证，涉嫌无证生产，经领导批准，执法人员决定对该涉案年糕产品予以封存，封存期限可以是（）。

15天

[单选题]企业应当在封样后（）天内将样品送达检验机构。

D、7

[单选题]排水沟应保持通畅、便于清洗，设有可拆卸的盖板。排水的流向应为：（）。

B、由高清洁操作区流向低清洁操作区

[单选题]绿色食品事业创立于（）年。

1990年