正确答案: C

氨基酸脱氨基作用产生

题目：血中氨的主要来源是（）

解析：各项皆为血氨的来源，但氨基酸脱氨基是主要来源。

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[单选题]关于己糖激酶的叙述正确的是（）

受产物葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的反馈抑制

解析：己糖激酶催化己糖的磷酸化，普遍存在于各种组织细胞中，专一性差，可作用于多种己糖，可被其产物6-磷酸葡萄糖反馈抑制。其同工酶葡萄糖激酶为肝脏独有，特异性强，仅作用于葡萄糖，不受产物抑制，且可被胰岛素诱导合成。

[单选题]磷酸酶对磷酸酯键的水解属于（）。

相对专一性

解析：酶作用于一类化合物或一种化学键，属于酶的相对专一性。

[单选题]含有2个羧基的氨基酸是（）。

Glu

解析：含有2个羧基的氨基酸为酸性氨基酸，包括谷氨酸（Glu）和天冬氨酸（Asp）。

[单选题]关于变性蛋白质的特点哪项正确？（）

丧失原有的生物学活性

[单选题]下列哪种氨基酸是生酮兼生糖氨基酸？（）

苯丙氨酸

解析：生酮兼生糖氨基酸包括异氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、苏氨酸5种氨基酸。

[单选题]转运自由脂肪酸（）。

白蛋白

解析：血浆脂蛋白包括CM、VLDL、LDL和HDL，其功能分别是转运外源性三酰甘油和胆固醇、转运内源性三酰甘油和胆固醇、转运内源性胆固醇、逆向转运胆固醇（从肝外组织至肝细胞）。血液中自由脂肪酸是和白蛋白结合而运输的。