[单选题]食品添加剂使用卫生标准（GB2760-1996）规定食品中糖精钠的最大使用量为（）

正确答案 ：A

0.15g/kg

[单选题]符合光的吸收定律的分光光度计的条件是（）

正确答案 ：B

较稀的溶液

解析：朗伯-比耳定律是建立在吸光质点之间没有相互作用的前提下，当溶液浓度较高时，吸光物质的分子或离子间的平均距离减小，相互作用增强，从而改变物质对光的吸收能力，即改变物质的摩尔吸收系数，导致在高浓度范围内摩尔吸收系数不恒定而使吸光度与浓度之间的线性关系被破坏。

[单选题]各种试剂按纯度从高到低的代号顺序是（）

正确答案 ：A

G.R.>A.R.>C.P

[单选题]碳水化合物是指食物总量减去某些成分后的剩余部分。这里的“某些成分”是指（）

正确答案 ：D

蛋白质、脂肪、水分、灰分、粗纤维、微量元素

[单选题]因吸入少量氯气、溴蒸气而中毒者，漱口可用（）

正确答案 ：A

碳酸氢钠溶液

[单选题]以下不能放氟化钠溶液的器皿是（）

正确答案 ：A

A、玻璃器皿

[单选题]以下浓度相同的化合物水溶液中，水溶液的pH值最高的化合物是（）

正确答案 ：B

B、NaCO

解析：pH高，碱性强，上述物质中NaCO碱性最强。

[单选题]在分光光度法中，下列哪一种不是影响显色的因素（）。

正确答案 ：E

比色杯的大小

[单选题]沉淀陈化作用的主要目的是（）

正确答案 ：D

除去表面吸附的杂质

解析：陈化作用指在沉淀生成后，将沉淀与母液一起放置一段时间。通过陈化作用，可以获得晶形完整、粒大而纯净的沉淀。

[单选题]《本草纲目》为后人留下了较完备的医药知识，人们在秉承这些医药知识的同时，其作者在行医时常为病人送药、煎药、喂药的高尚医德更为后人所称道，此人为（）

正确答案 ：C

C、李时珍

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