正确答案:

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[单选题]下列哪种因素不易使蛋白质变性（）

盐析

[单选题]锌指结构属于蛋白质的（）

结构域

[单选题]在天然蛋白质组成中常见的一个氨基酸，它的侧链在pH7.2和pH13都带电荷，这个氨基酸是：（）

谷氨酸

[单选题]凝胶过滤法分离蛋白质时，从层析柱上先被洗脱下来的蛋白质是：（）

分子量大的