正确答案: A

法兰绒垫布、台布、装饰布

题目：高级西餐厅餐台布置十分讲究，从下至上一般铺有三层布草，这三层依次是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]服务员拿取餐具、杯具时要注意卫生，应直接拿住（）。

杯脚

[单选题]以下选项中，易导致银餐具发黑、发暗的是（）。

蛋白质

[单选题]按传统习惯，西餐用餐中的佐餐饮品是（）。

葡萄酒