正确答案: A

巨幼红细胞性贫血

题目：孕期维生素B12或叶酸缺乏可使孕妇出现（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列烹调方法中，不适合乳母需求的膳食制作方法包括（）。

炸

[单选题]乳母对铁的需要主要是为了（）。

恢复孕期铁丢失

解析：尽管铁不能通过乳腺进入乳汁，一般情况下，乳母也没有月经失铁，但哺乳期仍需较高的膳食铁的补充，目的是恢复孕期铁丢失（胎儿铁储备和产时出血）。

[单选题]为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为（）。

1000mg/d

解析：为满足骨骼迅速生长的需要，青少年适宜的钙摄入量为1000mg/d。

[单选题]一孕妇妊娠反应强烈，为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的（）。

糖类

[单选题]以单纯乳品喂养时易使婴儿患巨幼红细胞性贫血的是（）。

羊奶

[单选题]乳糖特别适用于婴儿，除易吸收外还可（）。

促进乳酸杆菌生长