正确答案: E

以上都包括

题目：食品营养价值的取决因素（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]妊娠期间缺乏可引起先天畸形的正确组合是（）

维生素A、叶酸、锌

[单选题]下列对维生素C理化性质的描述哪项不正确（）

碱性环境不易破坏

[单选题]对动物内脏的化学组成叙述正确的是（）

胆固醇含量较高

[单选题]谷类提供的维生素有（）

硫胺素与尼克酸