正确答案: C

瓜氨酸

题目：下列哪种氨基酸不出现于蛋白质中？（）

解析：蛋白质的基本单位包括20个编码氨基酸，不包括瓜氨酸。

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[单选题]与蚕豆病的发病有关的酶是（）

6-磷酸葡萄糖脱氢酶

解析：6-磷酸葡萄糖脱氢酶先天缺陷的患者磷酸戊糖途径障碍导致机体NADPH不足，GSH减少，导致红细胞膜易遭受氧化剂破坏而导致溶血。

[单选题]三大营养物质的共同中间代谢物是（）

乙酰CoA

解析：糖、脂肪、蛋白质三大营养物质的最后代谢通路都是以乙酰CoA的形式进入三羧酸循环和氧化磷酸化，三羧酸循环是三大营养物质氧化分解的共同代谢通路。