正确答案: C

C、消除疲劳

题目：鸡尾酒应具备的条件之一是能增进食欲，（），提精神。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]豆类食品蛋白质的含量很高，赤豆达（）%左右。

D、19

[单选题]东北人的饮食特点之一是口味（）。

C、嗜肥浓腥膻，重油偏咸

[单选题]要做到菜肴的数量搭配合理，每一道菜都是由主料、配料、（）和合理的烹调方法结合而成的。

调料

[单选题]公共关系既是一项（），又是一种艺术。

管理科学

[单选题]维生素E多存在于植物组织中，麦胚油中含量最多，豆类和（）含量也十分的丰富。

蔬菜