正确答案:

题目：影响酶催化作用的因素主要有（）、（）、（）、（）、（），酶浓度

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[单选题]下列哪种化合物可以增加青霉素G发酵过程中的浓度（）

A、苯乙酸

[单选题]下列哪个不属于生长因子（）

A、蛋白质

[单选题]一次性投料操作（），易造成（）

A、不易染菌，大量繁殖

[单选题]引起发酵液中pH值下降的因素有：（）

D、生理酸性物质的存在

[多选题]在微生物发酵工程中决定种子扩大级数的因素有（）

A、菌种的生长特性

D、发酵规模

E、孢子发芽及菌体生长繁殖速度

[多选题]下列营养物质中，同时含有碳源、氮源和生长因子的是（）

A、牛肉膏

B、蛋白胨

D、酵母粉