正确答案: A

A、细菌

题目：导致罐头食品腐败的最主要的微生物是（）。

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[单选题]下列工艺常见果蔬榨汁方式不包括（）。

A、去皮压榨

[单选题]糖制品浓缩终点的温度达到了104～105℃，如果保存7天不变质的话，是否还用装瓶杀菌？（）

不用杀菌