[单选题]平均需要量的缩写（）。

正确答案 ：E

EAR

[单选题]一份肉蛋类交换份是多少克（）。

正确答案 ：B

25

解析：1.一份粮食交换份提供能量90kcal。2.一份蔬菜食品交换份为500g。3.一份烹调油交换份为10g。4.一份肉蛋类交换份为25g。5.一份粮食交换份是25g。

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