正确答案: B

Hg、Cd、Pb、As

题目：几种对食品造成污染的主要有害金属是（）

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[单选题]增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂（）

维生素C

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计建筑剖面图卫生审查内容的是（）

对窗户形状、大小是否符合通风采光要求，作出评价

解析：对窗户形状、大小是否符合通风采光要求，属于建筑立面图卫生审查内容。

[单选题]引起臭米面食物中毒的致病菌是（）

椰毒假单胞菌