[单选题]以下不属于考察区域环境特性时需要进行研究的是（）

正确答案 ：C

交通状况

[单选题]以下不能说明提高员工销售能力是进行全员促销的优势的是（）

正确答案 ：D

强化销售意识，提高销售技巧

[单选题]西餐用餐餐具的配用均以（）而定。

正确答案 ：C

菜单内容

[单选题]虽然各餐饮企业所采用的（）各异，但最终目标都是多吸引宾客，多增加本企业的经济效益。

正确答案 ：B

B．竞争方式

[多选题]关于餐巾花的运用，下列哪些描述是正确的？（）

正确答案 ：ABD

A、宴会主人座位上的餐巾花应选择美观而醒目的花型。

B、餐巾花在摆放时，观赏面应朝向宾客席位。

D、各餐巾花之间的距离要均匀，整齐一致。

查看原题 查看所有试题