[单选题]在体内代谢过程中有节约蛋白质作用的营养素是（）。

正确答案 ：A

糖类

解析：在体内糖不足的时候，靠蛋白质分解获得能量，所以足够的糖类可以起到节约蛋白质的作用。

[单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是（）。

正确答案 ：D

16.7kJ

查看原题 查看所有试题