正确答案:

题目：煮制分为（）和（）两中。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

  • [单选题]导致罐头食品败坏的微生物最重要是（）

  • 细菌


  • [单选题]还原糖为（）时果脯类制品不会出现返砂流糖现象。

  • A．40％左右


    • 农产品加工工艺学题库题库下载排行
    必典考试
    农产品加工工艺学题库题库最新资料
    推荐下载科目： 维生素题库 食品检验学题库 食品营养学题库 食品微生物学题库 风味化学题库 农产品加工工艺学题库 食品生物技术题库 食品毒理学题库 食品工艺学题库 食品生物技术题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号