正确答案: B

服务人员的素质

题目：餐厅服务质量至关重要，餐厅能否为客人提供一流的服务，关键在于（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]被称为家庭式服务，主要适用于私人宴会的服务方式是（）。

英式服务

[单选题]通过合理的分配方式，将人们的工作绩效与报酬挂钩，通过分配量上的差异作为酬劳，以此来满足人们对物质条件的需求，进而激发人们更大的工作积极性的激励方式是（）。

物质激励