正确答案: C

20%

题目：凡饲料干物质中粗蛋白含量高于（）者，均称为蛋白质补充料。

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[单选题]使腌制品具有光泽、香气和风味的主要原因是（）。

B、蛋白质分解

[单选题]油料的预处理的工序包括：清理、剥壳、脱皮、（）、蒸炒。

生坯的制备