正确答案:

题目：男性，32岁，司机，肥胖。饱食和大量饮酒后，发生剧烈腹痛、呕吐，呕吐物为所进食物，剑突偏左略有抵抗，平素健康。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列营养素常用于严重肝性脑病患者的急救的是（）。

支链氨基酸

解析：支链氨基酸用于体内后可调节血浆中支链氨基酸和芳香氨基酸的比值，支链氨基酸能竞争性抑制芳香氨基酸透过血脑屏障，从而改善肝性脑病的症状，使肝性脑病患者苏醒，提高存活率。

[单选题]慢性胃窦炎（B型胃炎）绝大多数由（）。

幽门螺杆菌感染引起

解析：慢性胃窦炎（B型胃炎）绝大多数由幽门螺杆菌感染引起。