[单选题]“大清洁”计划的组织实施应有（）、认真动员布置、狠抓落实和检查验收。

正确答案 ：A

A、加强计划性

[单选题]为了把好质量关，要做到认真自查、（）、让宾客满意（虚心听取贵宾的意见）。

正确答案 ：C

C、经得起上级检查

[单选题]饭店常用的辅助培训手段有（）等。

正确答案 ：A

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