正确答案: C
小姐
题目:对未婚女士一般称呼()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]标准客房内摆放()。
两张单人床
[单选题]用于撮脏水或碎垃圾的是()。
单手操作簸箕
[多选题]客房清洁卫生质量控制的途径有()。
强化员工卫生质量意识
明确清洁卫生操作程序和标准
严格逐级检查制度
重视客人意见
[单选题]对服务员来说,贵宾房意味着要()。
A、重点服务
[单选题]客房部维持内部正常运营的岗位执勤属于()。
A、固定工作量
[单选题]新的木质地板在使用前应先用砂皮纸进行砂擦、吸尘、打蜡抛光,一般需上()蜡,而且每一层都需抛光。
三层
[多选题]饭店公共区域管理人员的清洁卫生检查,白天应以()为重点。
是否正确使用清洁剂
是否正确使用清洁工具
解析:白天应以检查清洁卫生质量、了解员工的工作状态和操作细节为主,其中以是否正确使用清洁剂和清洁工具为重点。晚上以督促工作为重点,因为晚间在灯光下,地面、玻璃及门柱等处是否光洁,无法一目了然。