正确答案: B

单宁

题目:以下哪种色素会影响维生素B1的稳定性()

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]不属于叶黄素类的色素是:()
  • B、番茄红素


  • [多选题]下列基团属生色基团的有()。
  • >C=C<

    >C=O

    -N=N-


  • [单选题]下列哪个不是蛋白质的表面性质。()
  • 胶凝性


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