正确答案: A

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题目：体系认证证书的有效期一般为（）年。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]厂级过程审核组一般由（）领导。

总工程师和总工艺师

[多选题]下面关于煮熟即食水产品加工中，需要进行时间和温度控制的有（）

蒸煮后冷却

蒸煮后加工

包装

成品保藏

[单选题]食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或（）。

餐饮服务场所

[多选题]指出以下食品中可能违规使用的非食用物质？（）

大米增香剂

罂粟壳

皮革水解物

吊白块