正确答案:

题目：在食品原材料采购管理方针中，在采购价格上坚持（），（），做到“价比三家、货比三家”。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]（）一般适用批量大、数量多、价格高的餐饮原料。

招标采购

[单选题]以提供凉菜、热菜、甜点、食品为主，分为设座和不设座两种的宴会类别是（）。

自助餐会