正确答案: D

与酶蛋白结合疏松的金属离子，即使不存在酶也能发挥最大活性

题目：对结合酶中金属离子的描述不正确的是（）。

解析：结合酶中金属离子与酶蛋白结合牢固的称金属酶，有些酶本身不结合金属离子，但是必须加入金属离子才有活性，称金属活化酶。所有的金属离子有的稳定酶构象，有的参与组成酶的活性中心，在反应中传递电子，有的在酶与底物之间起桥梁作用。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]含有78个氨基酸的α-螺旋的螺旋长度是（）。

11.7nm

解析：α-螺旋结构特点：①多肽链主链以肽键平面为单位、以α-碳原子为转折形成右手螺旋；②每个螺旋圈包括3.6个氨基酸残基，每个残基跨距0.15nm，螺距0.54nm；③相邻螺旋之间靠氢键维持稳定，氢键方向与螺旋轴方向大致平行；④各氨基酸残基侧链均伸向螺旋外侧。

[单选题]丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制属于（）。

竞争性抑制

解析：丙二酸与琥珀酸结构相似，与琥珀酸竞争琥珀酸脱氢酶的活性中心，属于竞争性抑制。

[单选题]下列哪种酶不参与三羧酸循环？（）

丙酮酸脱氢酶

[单选题]下列哪种物质不能降低丙酮酸脱氢酶体活性？（）

AMP

解析：AMP属于该酶的激活剂。乙酰辅酶A、ATP、NADH是抑制剂。丙酮酸脱氢酶激酶使丙酮酸激酶磷酸化而失活。

[单选题]编码阻遏蛋白或调节蛋白（）。

调节基因

[单选题]蛋白质变性时不被破坏的化学键是（）。

肽键

解析：蛋白质变性指某些理化因素作用导致蛋白质的构象发生改变，进而改变生物学活性。变性的蛋白质不改变一级结构，不破坏肽键。