[单选题]下列措施中会增加面食中营养素损失的是（）。

正确答案 ：A

做馒头时，在发酵面团中加碱

[单选题]以中枢性肌肉松弛剂为解毒剂的农药是（）。

正确答案 ：C

拟除虫菊酯类

解析：一般化学性中毒都有特效解毒剂，拟除虫菊酯类的解毒剂为中枢性肌肉松弛剂，因此选择C。

[单选题]拟除虫菊酯引起的中毒表现为（）。

正确答案 ：A

神经系统症状

[单选题]不属于有毒动植物中毒的是（）。

正确答案 ：D

霉变甘蔗中毒

[单选题]对有毒金属铅最敏感的人群是（）。

正确答案 ：C

儿童

[单选题]能引起“醉酒症状”的是（）。

正确答案 ：D

赤霉病麦中毒

[单选题]食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是（）。

正确答案 ：D

患者曾进食同一批某种食物

解析：考查食物中毒特点，答案为D。

[单选题]我国宇航员每日蛋白质供给量为（）。

正确答案 ：A

90g

[单选题]人工喂养方式错误的是（）。

正确答案 ：A

所用奶瓶以小口直立式塑料制品为宜

解析：所用奶瓶以大口直立式玻璃制品为宜，便于洗刷消毒，通常准备几个，每日煮沸消毒一次，每次喂哺用1个。

[单选题]在上述各种非语言交流中属于动态体语的是（）。

正确答案 ：A

手势、面部表情

解析：非语言交流分为动态体语、静态体语、有情感声的类语言和时空语言。其中动态体语包括手势、面部表情、眼神与注视方向、触摸等；静态体语包括姿势、人际距离、仪表形象等；有情感声的类语言包括惊讶声、惊喜声、感叹声、呻吟声、懊悔声、口哨声等；时空语言包括时间语言和空间语言，其中时间语言包括提前到达、准时赴约，空间语言包括交流环境、相对位置和距离。

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