正确答案: C

游离脂肪酸

题目：可降低血浆胆固醇的物质是（）。

解析：1.中链脂肪酸仅需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收，再通过肝门静脉进入血液循环。而长链脂肪酸要在肠道上皮细胞里重新与甘油结合成三酰甘油，再与载脂蛋白、磷脂和胆固醇形成乳糜微粒，而后才能经淋巴系统进入血液循环，需3～4h才能完成。因此中链三酰甘油比长链三酰甘油吸收更快，是一种能快速提供能量的养分。其他选项均需载脂蛋白运输。2.游离脂肪酸是可降低血浆胆固醇的物质。3.乳糜微粒的主要成分是三酰甘油。4.游离脂肪酸能抑制心肌细胞对葡萄糖的摄取。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]机体最大的脂肪库是（）。

皮下脂肪组织

[单选题]食物中能促进胆固醇吸收的因素是（）。

脂肪酸

解析：饱和脂肪酸可使血中低密度脂蛋白胆固醇水平升高。

[单选题]某女性，45岁，体检结果显示体重68kg，身高160cm，甘油三酯4.5mmol/L（参考值0.56mmol/L～1.7mmol/L），胆固醇5.1mmol/L（2.33mmol/L～5.7mmol/L），血压11/18kPa。

[单选题]逆向转运胆固醇的是（）。

高密度脂蛋白

[单选题]属于n-3脂肪酸的是（）。

α-亚麻酸

[单选题]含磷脂较多的食物是（）。

花生