正确答案: C

45～60

题目：学龄前儿童每天蛋白质的参考摄入量为（）g。

解析：中国营养学会建议学龄前儿童蛋白质参考推荐摄入量为45～60g/日。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]孕期体重增长过多会使（）。

发展为高血压的机会增加

解析：孕期体重的增长过多或过少均不利，若增长过多，超过平均增重数的50%以上，则发展为高血压的机会增加；而体重增长过低，又易使早产儿的发生率增高。

[单选题]在下列制定学生营养食谱的原则中不正确的是（）。

午餐可用糕点、甜点取代主副食

解析：制定学生营养食谱的原则中规定午餐不得以糕点、甜食取代主副食。

[单选题]母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中下列哪种成分含量下降（）。

赖氨酸和蛋氨酸

[单选题]母亲妊娠期间严重缺碘，对胎儿发育影响最大的是（）

中枢神经系统

[单选题]转化成脂肪少、代谢不需胰岛素，适合老年人食用有的糖类是（）。

果糖

[单选题]下列学生营养食谱制定原则中，错误的是（）。

午餐可以用糕点代替主副食

[单选题]为预防胎儿神经管畸形的发生，叶酸补充最好从（）开始。

计划怀孕或可能怀孕前开始

解析：神经管形成开始于胚胎发育的早期（受精卵植入子宫的第？天），因此叶酸的补充需从计划怀孕或可能怀孕前开始。

[单选题]骨质疏松的高危人群是（）。

绝经后女性

解析：妇女绝经后，体内雌激素水平下降，骨代谢发生明显变化，主要是骨吸收作用增强，虽然骨重建也增强，但骨吸收过程远超过骨形成的过程，进而造成不断的骨量丢失，导致骨质疏松和骨折。

[单选题]100mL母乳的含钙量是（）。

34mg

解析：100mL母乳的含钙量是34mg。