正确答案: B

B、维生素B1

题目：脚气病的发生与下列哪种维生素缺乏有关（）

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[单选题]下列选项中不是食品中天然有毒有害成分的是()

B、禽肉中的沙门菌

[单选题]β-胡萝卜素的效价相当于维生素A、的()

C、六分之一

[单选题]下列物质中属于多糖的是()

A、糖元