正确答案: C

多不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，故摄入越多越有利于机体健康

题目：有关膳食脂肪对血脂水平的影响，不正确的说法是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列哪种疾病属于肥胖并发症（）。

增生性骨关节炎

[单选题]有利于糖尿病患者改善葡萄糖耐量的矿物质为（）。

铬

解析：3.铬是葡萄糖耐量因子的组成成分；痛风患者应采用低盐膳食，因此应限制钠的摄入；对肝豆状核变性患者膳食应限制铜的摄入。