正确答案: A

蔬菜

题目：下列属于成碱性食物的是（）。

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[单选题]有关糖尿病遗传因素的说法中错误的是（）。

2型糖尿病的易感基因可解释2型糖尿病小于50%的遗传变异

[单选题]关于非必需氨基酸下列哪种说法是错误的（）。

人体不需要的氨基酸

[单选题]每克蛋白质在体内可产生多少热能（）。

4kcal

解析：每克蛋白质在体内可产生4kcal热能，每1kcal相当于4.184KJ，所以4kcal相当于16.74KJ。

[单选题]下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A的转变率最高的是（）。

β-胡萝卜素

[单选题]引起医源性感染的细菌最常见的传播途经是（）。

经污染物传播

解析：医源性感染是指医务人员的职业活动所导致的感染，其中最常见的是间接接触了被污染的医疗用品所造成的传播。

[单选题]在澳大利亚5～9岁的儿童中，约12%的死亡是癌症所致，而60～64岁成人中，约25%的死亡是癌症所致与5～9岁儿童相比，60～64岁成人癌症死亡的近似相对危险度是（）。

以上都不是

解析：相对危险度是率比，应为两年龄组癌症死亡率之比，但本例中提供的12%和25%是两年龄组癌症死亡占全部死亡的构成比，故无法计算相对危险度。

[单选题]当方差分析和方差齐性检验的检验水准。和自由度（υ1，υ2）都相同时（）。

方差分析界值比方差齐性检验的界值小

[多选题]关于社会医学中“应激”的叙述错误的是（）。

应激也称刺激

应激指人类面对困难和逆境而产生的压力