正确答案: A

蛋白质

题目：人体氮的来源为（）。

解析：由于碳水化合物和脂肪中仅含碳、氢、氧，不含氮，所以蛋白质是人体氮的唯一来源。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]以下属于芳香族氨基酸的是（）。

苯丙氨酸、酪氨酸

解析：苯丙氨酸、酪氨酸属于芳香族氨基酸。

[单选题]下列哪种氨基酸属于儿童的必需氨基酸？（）

组氨酸

解析：考查人体内必需氨基酸的种类。人体内含有9种必需氨基酸，其中组氨酸为儿童的必需氨基酸。

[单选题]氮平衡的计算公式是（）。

蛋白质摄入量（g）÷6.25-［尿中尿素氮（g）+3.5］

[单选题]食用蘑菇中含量较多的是（）。

海藻糖