正确答案: A

正确

题目：经低温冻结的肉称冷却肉。

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[单选题]猪只经过放血后进行沥血，沥血时间为（）。

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[单选题]《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》中所称食品，是指（）制品。

经过工业加工制作的、供人们食用或饮用的