正确答案: A

正确

题目：食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于三年。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]_________的滥用是劣质儿童食品中化学污染的主要问题:

B、食品添加剂

[单选题]日常监督管理人员应当按照规定的频次对所管辖的食品生产者实施（）。

全覆盖检查

[多选题]接触直接入口食品的操作人员，有下列哪些情形之一的，应洗手并消毒？（）

接触生的食物后

咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后

处理动物或废弃物后

接触受到污染的工器具后

[单选题]边吃饭边看书或电视，容易发生什么疾病？（）

消化系统

[单选题]含铁较少的食品是下列哪种（）。

牛奶

[单选题]食品从业人员操作时不得佩戴（）。

以上都是

[单选题]以下哪种不属于生猪产品的范围（）

毛