正确答案: C
叶酸、铁、维生素D
题目:在各种营养素中,妊娠期间哪些增加的值较高()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]学龄前儿童营养素摄取方面的主要问题是()。
铁、锌、维生素的缺乏
[单选题]某女童,最近出现光线较暗时视物不清症状,且症状逐渐加重,眼睛干涩、畏光,全身皮肤干燥,多次发生呼吸道感染,生长发育迟缓,眼结膜外侧出现白色泡沫状聚集物
[单选题]某人长期酗酒,最近出现嘴角裂纹,口腔黏膜溃疡,舌头破溃呈现地图样,鼻唇沟、眉间、耳后出现脂溢性皮炎,眼睑边缘发炎,角膜毛细血管增生等症状
[单选题]食品生产车间高度一般要求不低于()
3m
[单选题]食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生()
苯并芘的污染
解析:热解产物的污染途径是食品加工方法不当或加工温度过高;苯并芘的污染途径是食品在烟熏、烧烤等制作过程中产生的;亚硝胺的污染途径是使用粗盐腌制菜等;微生物污染途径是生熟不分,不洁净的容器,从业人员手不洁净等。