正确答案: A

正确

题目:SB/T10023-92标准要求胶基糖果中水分含量小于或等于2.0%。()

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  • [单选题]23℃时测量食品的含糖量,在糖锤度计上读数为24.12°Bx',23℃时温度校正值为0.04,则校正后糖锤度为()
  • D、24.16°Bx'


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