正确答案: A

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题目：小香槟酒酒度为12－（）度。

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[单选题]根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。

长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒

[多选题]西餐的特点有（）

A、选料精细讲究B、烹调方法独特C、调料香料种类少D、注重肉类菜肴的老嫩程度