正确答案: C

保证食品卫生

题目：食品强化的要求是

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是

钾

[单选题]枇杷仁引起食物中毒的物质是（ ）。

氰苷

解析：枇杷仁因其中含有氰化物导致人体氰化物中毒。

[单选题]病人在外科手术后，一般应该给予（ ）。

高蛋白质膳食

解析：外科手术后应给予高能量、高蛋白饮食。