正确答案: ACD

A、经营演习法 C、体验学习法 D、角色扮演法

题目：在职业培训中模拟训练法主要包括（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]代表体内较恒定的蛋白质含量的是（）

血清清蛋白

解析：1.血清清蛋白代表体内较恒定的蛋白质含量。2.氮平衡可以了解体内蛋白质的合成与分解，是评价动态营养指标。3.握力可反映肌力。4.三头肌皮褶厚度可反映患者机体脂肪含量。5.上臂中点肌肉直径代表体内蛋白质储存量。

[单选题]容易由于抗原过量出现钩状效应的方法是（）

双位点一步法

解析：双位点一步法是在双抗体夹心法的基础上进一步发展起来的，测定时将含待测抗原标本和酶标抗体同时加入进行反应，两种抗体互不干扰，经过一次温育和洗涤后，即可加入底物进行显色测定。但当待测抗原浓度过高时，过量的抗原可分别同固相抗体和酶标抗体结合而抑制夹心复合物的形成，出现钩状效应(hook effect)，显色降低，严重时可出现假阴性结果。必要时可将标本经过适当稀释后重复测定。