正确答案: E

视黄醇结合蛋白质

题目：评价营养不良最早的敏感指标是（）。

解析：内脏蛋白测定评价营养状态，白蛋白的半衰期为21天，不是一个反映体内蛋白质营养状态的敏感指标，而是一个评价营养状态的可靠指标；转铁蛋白半衰期为8天，但受体内铁储存能力的影响，在储存铁减少时，显著增加；视黄醇结合蛋白质半衰期仅为12小时，是最敏感的指标，但在维生素A缺乏和肾功能障碍时，不能正确反映蛋白质营养状态。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]肠外营养制剂中，有利于维护胃肠功能的是（）。

谷氨酰胺

[单选题]关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确（）。

氨基酸可分为必需氨基酸、条件必需氨基酸、非必需氨基酸

[单选题]能反映短期内机体营养状态变化的指标是（）。

前白蛋白

解析：这些指标均是机体营养状态的反映，但由于前白蛋白的半衰期只有两天，所以可以反映机体短期内的营养状态的变化。

[单选题]男性，20岁。腹部钝性伤术后5天，出现高位小肠瘘，每天漏出的液体达3000ml。

[单选题]男性，22岁。腹部钝性伤术后5天，出现高位小肠瘘。每天漏出液体达3000ml。

[单选题]女性，50岁。因幽门梗阻致营养不良而入院，病人消瘦，血清白蛋白28g/L，医嘱给予肠外营养治疗。