[单选题]下列关于企业文化的说法错误的是（）。

正确答案 ：B

企业的价值观是"精神文化"，属于最底层

解析：企业文化是指在企业经营管理实践中形成的、并被全体员工认可的企业意识形态与表现方式。饭店企业文化由三个层次构成：①饭店企业的价值观"精神文化"，属于核心层；②经营管理理念与规则是"制度文化"，属于中间层；③作为社会公众或员工所看到的、听到的或感受到的行为文化是"有形文化"，属于表面层。

[多选题]饭店薪酬的设计与管理必须坚持的原则有（）。

正确答案 ：ABCE

公平性

合法性

激励性

经济性

解析：为了使薪酬起到应有的作用，饭店薪酬的设计与管理必须坚持的原则有：①竞争性；②激励性；③公平性；④经济性；⑤合法性。

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