正确答案:

题目：海南人常用来招待客人的菜肴有炒油鸡、（）炖鸡。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]折叠以下哪种花型时要用到斜角卷技法（）。

白鹤

[单选题]宴会更换餐具要根据宴会的（）和菜肴的品种而定。

D、规格标准

[单选题]餐饮产品的生产任务是以（）为基础的。

C、餐厅销售

[单选题]客人餐毕离开时，服务员应先检查（）。

是否有客人遗落的物品