正确答案:
题目:现代饭店企业文化建设是一项长期的任务,需要广泛而持久的行动计划的支持。其做法包括:确立服务战略、()、()、()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]饭店餐饮服务一般由三大部分组成,即食品原料采购供应,厨房加工烹调和()
餐厅酒吧服务
[单选题]饭店员工行鞠躬礼时,以()为宜。
A.20度
[单选题]随着设备先进性的不断提高,饭店设备的()逐渐缩短。
B.技术寿命
[单选题]客房使用达到()时,即应实行部分更新计划。
B、5年
[多选题]经验预测法适用于()等类型的企业人力资源需求预测。
经营比较稳定的小型饭店
经营业务比较单一的饭店