正确答案: B

红外光谱法

题目：盐酸吗啡的鉴别反应不包括（）

解析：盐酸吗啡的鉴别反应有与铁氰化钾试液的反应，与甲醛-硫酸试液的反应，与钼硫酸试液的反应。

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[单选题]常用的去蛋白质的方法是（）

加入高氯酸

解析：去除蛋白质常用的方法包括蛋白沉淀法和蛋白分解法。蛋白沉淀法常用方法：加入有机溶剂、强酸和无机盐。常用的强酸有：10%三氯醋酸、7%高氯酸、5%偏磷酸等。

[单选题]全反式维生素A醇的异丙醇溶液最大吸收波长在（）

325nm

解析：全反式维生素A醇的异丙醇溶液在波长325nm处有最大吸收。

[单选题]根据《中国药典》规定，重金属是指（）

在实验室条件下能与S作用显色的金属杂质

解析：重金属是指在实验室条件下与S作用显色的金属杂质。

[单选题]葡萄糖中特殊杂质检查（）

亚硫酸盐和可溶性淀粉

解析：《葡萄糖中特殊杂质检查有溶液的澄清度与颜色，亚硫酸盐和可溶性淀粉，蛋白质，乙醇溶液的澄清度；地高辛中特殊杂质检查是洋地黄毒苷的检查；蔗糖中特殊杂质检查有还原糖和钙离子的检查；洋地黄毒苷中特殊杂质检查是洋地黄皂苷的检查。