正确答案: D

豆类

题目：植物性食物的优质蛋白质来源（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]膳食纤维是（）

不被消化吸收的多糖

[单选题]人体必需微量元素包括（）

铁、铬、钴

[单选题]可以由皮肤合成的维生素是（）

维生素D

[单选题]孕期营养不良可引起先天畸形的营养素是（）

维生素A、叶酸、锌

[单选题]膳食结构是指（）

居民消费的食物种类及其数量的相对构成

[单选题]体型正常的人要保持适宜体重，应（）

食量与体力活动要平衡

[单选题]引起苦杏仁中毒的毒性物质是（）

氰苷

[单选题]副溶血性弧菌食物中毒常见中毒食品为（）

海产品、受海产品污染的咸菜